Авторизация
 
  • 12:46 – Биатлон спринт мужчины: смотреть онлайн гонку на 10 км 3 декабря 2016 
  • 12:46 – Битва экстрасенсов 17 сезон выпуск от 3.12.2016: смотреть онлайн 14 серия на ТНТ 
  • 12:46 – Биатлон спринт женщины: смотреть онлайн гонку на 7,5 км 3 декабря 2016 
  • 12:46 – Битва экстрасенсов 17 сезон 14 серия смотреть онлайн выпуск от 03.12.16 

Керамічні ножі гострять електроточилками

162.158.78.151

Керамічні ножі гострять електроточилками

Ручний точильний верстат має змінні насадки. Для м’якого леза беруть із крупними камінцями, твердого – з дрібними, загартованого – з алмазним напиленням

— Вдома точи не точи, а ножа хватає на два дні. Потім тупиться. А як професійно заточать, то на півтора-два місяці вистачає. Тільки періодично заусинки забирай, — каже вінничанин 62-річний Іван Білоус. Стоїть у черзі до майстра із заточування ножів на Центральному ­ринку.

Токар 34-річний Сергій Дубинський використовує електричний точильний верстат. Радить, як правильно гострити ножі.

— Ножі довго служитимуть і не тупитимуться, якщо їх завжди гострити під одним кутом, — каже. — Якщо брати дуже гострий — то швидко затупиться. Тупий — важко різатиме. За 14 років я визначив оптимальний кут — 30 градусів. Вдома найкраще точити бруском, яким коси гострять. Паличка-мусат не допоможе, вона тільки заусинки забирає. Керамічного ножа нагостриш тільки електричним станком.

У крамницях продають механічні й електричні пристрої для заточування ножів і ножиць. Перші — у вигляді стамески з двома рядами металевих дисків, що сходяться між собою. У других точильні диски рухомі. Обертаючись, вони виводять рівну кромку ножа.

— Електрична точилка коштує від 250 до 600 гривень, — каже киянка 45-річна Олена Провідна, продавець електротоварів. — Мають режими гостріння й полірування. Але професійний інструмент — скальпелі, перукарські ножиці, мисливські ножі — ними не заточиш. Треба брати професійні точильні станки з алмазними полотнами. Коштують такі від 3 тисяч гривень.

Читать больше на gazeta.ua


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Twitter