Авторизация
 
  • 20:35 – Биатлон Индивидуальная гонка Женщины смотреть онлайн гонку от 19 января 2017 (19.01.2017) 
  • 20:35 – Биатлон сегодня 19 января 2017: женская индивидуальная гонка смотреть онлайн Кубок мира 
  • 20:35 – Склифосовский 7 и 8 серии, новый сезон 2017, смотреть онлайн сегодня 19.01.17: примирение Брагина и Нарочинской 
  • 20:35 – Склифосовский 5 сезон 7,8 серия: смотреть онлайн 19 января 2017 

Керамічні ножі гострять електроточилками

162.158.78.112

Керамічні ножі гострять електроточилками

Ручний точильний верстат має змінні насадки. Для м’якого леза беруть із крупними камінцями, твердого – з дрібними, загартованого – з алмазним напиленням

— Вдома точи не точи, а ножа хватає на два дні. Потім тупиться. А як професійно заточать, то на півтора-два місяці вистачає. Тільки періодично заусинки забирай, — каже вінничанин 62-річний Іван Білоус. Стоїть у черзі до майстра із заточування ножів на Центральному ­ринку.

Токар 34-річний Сергій Дубинський використовує електричний точильний верстат. Радить, як правильно гострити ножі.

— Ножі довго служитимуть і не тупитимуться, якщо їх завжди гострити під одним кутом, — каже. — Якщо брати дуже гострий — то швидко затупиться. Тупий — важко різатиме. За 14 років я визначив оптимальний кут — 30 градусів. Вдома найкраще точити бруском, яким коси гострять. Паличка-мусат не допоможе, вона тільки заусинки забирає. Керамічного ножа нагостриш тільки електричним станком.

У крамницях продають механічні й електричні пристрої для заточування ножів і ножиць. Перші — у вигляді стамески з двома рядами металевих дисків, що сходяться між собою. У других точильні диски рухомі. Обертаючись, вони виводять рівну кромку ножа.

— Електрична точилка коштує від 250 до 600 гривень, — каже киянка 45-річна Олена Провідна, продавець електротоварів. — Мають режими гостріння й полірування. Але професійний інструмент — скальпелі, перукарські ножиці, мисливські ножі — ними не заточиш. Треба брати професійні точильні станки з алмазними полотнами. Коштують такі від 3 тисяч гривень.

Читать больше на gazeta.ua


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
На правах рекламы
Мы в соцсетях
  • Twitter