Авторизация
 
  • 02:31 – На ножах в Щелково. Арабика 26.04.2017 Пятница! смотреть онлайн 
  • 02:31 – Одруження наосліп 3 сезон 11 выпуск 26.04.2017 смотреть онлайн 
  • 02:31 – Наше счастливое завтра 10, 11, 12 серия 27.04.2017 смотреть онлайн 
  • 02:31 – Филфак 17, 18, 19, 20 серия (27.04.2017) смотреть онлайн 

В ОАЕ вчені розробили ложку, що змінює смак їжі

172.68.65.180

В ОАЕ вчені розробили ложку, що змінює смак їжі

Учені з Нью-Йоркського університету в Абу-Дабі (Об'єднані Арабські Емірати) створили електронну ложку, яка змінює смак страв, повідомляє РИА Новости з посиланням на New Scientist.

Щоб зробити їжу солоною, солодкою, гіркою чи кислою, досить просто налаштувати свою ложку на обраний вами смак - розташовані на ній електроди безпомилково впливають на потрібні смакові рецептори, й страва здасться вам такою, якою б ви хотіли, пише видання.

Крім цього вчені розробили електронний мундштук для рідин з такими ж функціями.

Під час випробувань пристрою, вчені запропонували 30 добровольцям просту воду й кашу, зварену без додавання солі та цукру. Точність відтворення смаку була оцінена в 40-83%, в залежності від бажаного результату: найважче виявилося зробити їжу гіркою. Деякі добровольці також поскаржилися на те, що їм заважав металевий присмак самих електродів - вчені пообіцяли, що будуть працювати над вирішенням цих проблем.

Нові пристрої можуть послужити незамінну службу тим, хто змушений сидіти на дієті - наприклад, хворим на цукровий діабет або тим, що мають проблеми з серцево-судинною системою і вимушені обмежувати споживання солі й цукру.

Читать больше на Unian.net


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
На правах рекламы
Мы в соцсетях
  • Twitter