Авторизация
 
  • 11:26 – Ольга Бузова Прямой эфир от 7 декабря 2016: участница «Дом-2» опозорила Бузову на всю страну 
  • 11:26 – Пранк-шоу Звонок 8 выпуск 07.12.2016 смотреть онлайн 
  • 11:26 – Вечер с Владимиром Соловьевым выпуск (07.12.2016) смотреть онлайн 
  • 11:26 – МастерШеф-6: смотреть 30 выпуск онлайн (эфир от 07.12.2016) 

Напечатай и съешь: пищевые дизайнеры выращивают снеки с грибами

172.68.65.158

"Edible Growth" в будущем изменит наше представление о съедобном и несъедобном.

Питание, садоводство и 3D моделинг вскоре превратятся в единый комплекc, сообщает Dezeen.

Речь идет об уникальном проекте пищевого дизайнера Хлои Рутзервельд “Edible Growth”. Концепция представляет собой специальную, сделанную из теста оболочку, внутри которой находится “съедобная почва” из агара, а также своеобразный микс из спор, семян и дрожжей.

После печати снеку необходимо пару дней на дозревание. За этот период семена и грибы внутри успевают прорасти через отверстия в тесте. В связи с исследованиями вопроса 3D-печати в контексте пищевой безопасности, на данном этапе концепт пока находится в разработке.

“Edible Growth имеет потенциал полностью реформировать текущую пищевую индустрию”, – говорит Хлоя в своей видео-презентации. Разработчики также отмечают, что проект создан не только ради создания эффекта гастрономической новизны, но и как возможная альтернативы борьбы с голодом в мире.

Напомним, ранее при помощи 3D-принтера в Гонконге создали робота.

Читать больше на Korrespondent.net


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Twitter