Авторизация
 
  • 13:53 – Курс доллара на 21 января 2017: сколько стоит доллар, евро 21.01.2017 в ЦБ, прогноз на 2017 год 
  • 13:53 – Биатлон мужчины эстафета сегодня 21.01.17: смотреть видео онлайн, кто побежит 
  • 13:53 – Ольга Бузова привыкаю текст, слушать песню 
  • 13:53 – Мастер-шоу, КХЛ-2017, Уфа: новый формат матча всех звезд, видео 

Напечатай и съешь: пищевые дизайнеры выращивают снеки с грибами

162.158.78.238

"Edible Growth" в будущем изменит наше представление о съедобном и несъедобном.

Питание, садоводство и 3D моделинг вскоре превратятся в единый комплекc, сообщает Dezeen.

Речь идет об уникальном проекте пищевого дизайнера Хлои Рутзервельд “Edible Growth”. Концепция представляет собой специальную, сделанную из теста оболочку, внутри которой находится “съедобная почва” из агара, а также своеобразный микс из спор, семян и дрожжей.

После печати снеку необходимо пару дней на дозревание. За этот период семена и грибы внутри успевают прорасти через отверстия в тесте. В связи с исследованиями вопроса 3D-печати в контексте пищевой безопасности, на данном этапе концепт пока находится в разработке.

“Edible Growth имеет потенциал полностью реформировать текущую пищевую индустрию”, – говорит Хлоя в своей видео-презентации. Разработчики также отмечают, что проект создан не только ради создания эффекта гастрономической новизны, но и как возможная альтернативы борьбы с голодом в мире.

Напомним, ранее при помощи 3D-принтера в Гонконге создали робота.

Читать больше на Korrespondent.net


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
На правах рекламы
Мы в соцсетях
  • Twitter