Авторизация
 
  • 02:22 – Світське життя: смотреть выпуск онлайн (эфир от 27.05.2017) 
  • 02:22 – Вечерний квартал: смотреть выпуск онлайн (эфир от 27.05.2017) 
  • 02:21 – Дом 2 4765 ночной выпуск После заката 27.05.2017 ТНТ 
  • 02:21 – Белые заговоры от Ванги на каждый день:поменяют Вашу жизнь к лучшему 

Ученые выяснили, откуда в швейцарском сыре берутся дыры

162.158.78.130

Ученые из Швейцарского аграрного института установили, что дыры в швейцарском сыре возникают из-за частиц соломы в молоке.

Как выяснили ученые, по мере того, как молоко формируется в сыр, этому процессу помогают микроскопические части сена. Речь идет о традиционных сортах, таких как эмменталь и аппенцеллер.

По мнению специалистов, уменьшение количества дыр в сырах в последние 15 лет обусловлено переходом от старых методов доения коров в амбарах к полностью автоматизированной системе

Читать больше на segodnya.ua


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
На правах рекламы
Мы в соцсетях
  • Twitter