Авторизация
 
  • 17:25 – Я все помню 2 серия смотреть онлайн сериал 21.02.2017 
  • 17:25 – Вечерний Ургант 765 выпуск (21.02.2017) смотреть онлайн 
  • 17:25 – Вечер с Владимиром Соловьевым выпуск 21/02/2017 смотреть онлайн 
  • 17:25 – Вести последний выпуск 21 февраля 2017 года смотреть онлайн 

Ученые выяснили, откуда в швейцарском сыре берутся дыры

162.158.78.160

Ученые из Швейцарского аграрного института установили, что дыры в швейцарском сыре возникают из-за частиц соломы в молоке.

Как выяснили ученые, по мере того, как молоко формируется в сыр, этому процессу помогают микроскопические части сена. Речь идет о традиционных сортах, таких как эмменталь и аппенцеллер.

По мнению специалистов, уменьшение количества дыр в сырах в последние 15 лет обусловлено переходом от старых методов доения коров в амбарах к полностью автоматизированной системе

Читать больше на segodnya.ua


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
На правах рекламы
Мы в соцсетях
  • Twitter