Авторизация
 
  • 14:12 – 60 минут последний выпуск 27 03 2017 смотреть онлайн 
  • 14:12 – Право голоса (ТВЦ) последний выпуск 27032017 смотреть онлайн 
  • 14:12 – Говорим и показываем выпуск 27 03 2017 НТВ смотреть онлайн 
  • 14:12 – Давай поженимся! выпуск (27.03.2017) Первый Канал смотреть онлайн 

Ученые выяснили, откуда в швейцарском сыре берутся дыры

162.158.79.89

Ученые из Швейцарского аграрного института установили, что дыры в швейцарском сыре возникают из-за частиц соломы в молоке.

Как выяснили ученые, по мере того, как молоко формируется в сыр, этому процессу помогают микроскопические части сена. Речь идет о традиционных сортах, таких как эмменталь и аппенцеллер.

По мнению специалистов, уменьшение количества дыр в сырах в последние 15 лет обусловлено переходом от старых методов доения коров в амбарах к полностью автоматизированной системе

Читать больше на segodnya.ua


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
На правах рекламы
Мы в соцсетях
  • Twitter