Авторизация
 
  • 19:53 – Голос країни 7 сезон 6 выпуск 26/02/2017 смотреть онлайн 
  • 19:53 – Добров в эфире на Рен ТВ выпуск 26.02.2017 смотреть онлайн 
  • 19:53 – Воскресный вечер с Владимиром Соловьевым (26.02.2017) смотреть онлайн 
  • 19:53 – Главное Итоговая программа выпуск (26.02.2017) смотреть онлайн 

Современное питание разрушает организмы жителей России (ВИДЕО)

162.158.78.94

Современное питание разрушает организмы жителей России (ВИДЕО)

Челябинск, Декабрь 10 (Новый Регион, Елена Катина) – Подавляющее большинство жителей России не получает жизненно важных витаминов и микроэлементов. Об этом было заявлено сегодня в рамках прогноз-сессии «Продовольственная безопасность стран Евразии: ориентация на внутренний рынок», прошедшей в Челябинске.
Как передает корреспондент «Нового Региона», если раньше авитаминозы наблюдались преимущественно весной, то в последние годы они стали все чаще приобретать хронический характер.
А это, в свою очередь, губительно влияет на здоровье человека и приводит к ряду серьезных заболеваний. Самыми распространенными из них являются детский рахит, остеопороз у пожилых людей, анемия у многих женщин и другие.

«Мы провели медицинское обследование десятков тысяч людей – от Дальнего Востока до Санкт-Петербурга и Калининграда – везде картина сложилась одинаковая», – отметил доктор биологических наук, профессор Валерий Позняковский.

По мнению специалистов в области питания на сложившуюся ситуацию влияют 3 фактора – низкий уровень грамотности граждан в вопросах выбора продуктов, экономические возможности, а также качество продуктов.
Так, по данным управления Роспотребнадзора, в последние несколько лет на Южном Урале резко сократилось количество предприятий, выпускающих обогащенную микроэлементами и витаминами продукцию.
Подпишитесь на новости «Новый Регион – Челябинск» ВКонтакте >
Если в 2006 году их было 46, то в 2012 осталось 32. Количество хлебобулочных изделий, обогащенных пищевыми волокнами в общем объеме производства составляет всего 6 %.
Низкое качество продуктов отмечается не только на семейных столах, но и даже в медицинские учреждениях, в которых предусмотрено диетическое питание, так как больницы экономят при закупке продуктов.
«На данный момент в 190 южноуральских лечебных учреждениях организовано диетическое питание. Больницы вынуждены ориентироваться не на качество, а на цены. В связи с этим они, как правило, закупают некачественные злаковые. Кроме того, Челябинская область не имеет постоянного достаточного количества овощей. Капуста, картофель, морковь – сезонные, после апреля они дорожают, и лечебные учреждения не могут позволить себе их приобрести», – отмечает специалист-диетолог министерства здраво хранения Челябинской области Людмила Красногорова.


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
На правах рекламы
Мы в соцсетях
  • Twitter