IDIBAPS: Морковь оказалась эффективным средством при профилактике атеросклероза

Атеросклероз – это смертельно опасное заболевание, проявляющееся по причине того, что в организме накапливается «плохой» холестерин внутри кровеносных сосудов. Испанские ученые из Института биомедицинских исследований IDIBAPS, что морковь станет эффективным помощником при профилактике этого заболевания.

Источник изображения: pixabay.com

В исследовании участвовало порядка 200 человек, которым было от 50 до 70 лет. Состояние их здоровья оценивалось исходя из двух критериев, а именно присутствие атеросклеротических бляшек в сонной артерии и количество каротинов в крови.

Выяснилось, что если второй параметр высок, то атеросклеротическая нагрузка на сосуды не настолько существенна. На основании этого исследователи сообщили, что с самой молодости следует употреблять в пищу овощи и фрукты светлого цвета, наиболее эффективной из которых является морковь.
Источник: planet-today.ru