Повар Кэролайн Робб раскрыла "гастрономические запреты" Карла III
Причиной их исключения из блюд было постоянное общение членов королевской семьи с другими людьми, как пояснила повар. Она отметила, что при составлении меню для Карла III всегда придерживалась использования сезонных продуктов.
"Все ингредиенты должны были быть соразмерны с временем года. Например, мы не использовали импортную клубнику в декабре. Король ощущал радость, когда на столе были продукты, выращенные прямо в саду", - подчеркнула она.
Кэролайн также добавила, что каждое утро она записывала свои предложения для меню в небольшую записную книжку, которую члены королевской семьи читали на завтраке, выбирая, что им больше всего нравится.
"Иногда меню могло меняться, если король приходил на кухню с каким-то свежим урожаем из сада. В таком случае это дополнение подавалось на ужин в тот же вечер", - пояснила она.
Источник: www.gazeta.ru
Обсудим?
Смотрите также: