Авторизация
 
  • 11:37 – Видео с ремонтом дороги в Приморском районе возмутило петербуржцев 
  • 11:37 – Тарас Шевченко в "Криминальном чтиве": Сеть восхитила украинская переозвучка 
  • 11:36 – Шашлык в гранатовом соке от Николая Тищенко (рецепт) 
  • 11:36 – Оптимисты 11 серия 12 серия 13 серия (28.04.2017) смотреть онлайн 

Кролик, запеченный с овощами (рецепт)

162.158.79.215

Кролик, запеченный с овощами (рецепт)

Кролик, запеченный с овощами
фото: smak.ua
Блюдо вполне подойдет для праздничного застолья.
Ингредиенты: кролик – 1 шт., картофель – 1 кг, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., масло оливковое – 4 ст. л., перец молотый – 1/3 ч. л., соль – 1 ч. л., вода – 2 ст. л., сок лимона – 2 ст. л.

Способ приготовления: тушку кролика тщательно промываем водой, вытираем насухо и режем порционными кусочками. В ступке смешиваем: очень мелко порезанный лук, соль, перец, оливковое масло, сок лимона и воду. Растираем ингредиенты в мелкую кашицу. Выкладываем маринад на крольчатину, перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике 2-3 часа.
Картофель и морковь очищаем. Если картофель крупный – разрезаем его пополам. Выкладываем в форму для запекания замаринованное мясо, картофель и порезанную морковь. Перемешиваем. Накрываем плотно фольгой и запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 90 минут.


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
На правах рекламы
Мы в соцсетях
  • Twitter