Авторизация
 
  • 17:21 – Отель Элеон 8 и 9 серия от 07 12 2016 смотреть онлайн на СТС 
  • 17:21 – Танцы на ТНТ 3 сезон Спецвыпуск Дети 10 12 2016 смотреть онлайн 
  • 17:21 – Отель Элеон 1 сезон смотреть онлайн 8-9 серии от 7.12.2016 на СТС 
  • 17:21 – Тайны следствия-16 5 и 6 серия смотреть онлайн 7.12.2016 сериал 2016 

Ученые объяснили, почему нельзя заменять жиры углеводам

162.158.78.98

Ученые объяснили, почему нельзя заменять жиры углеводам

Риск развития болезней сердца и диабета зависит не от количества жиров в диете человека, а от уровня углеводов. К такому неожиданному выводу пришли американские ученые из Университета Огайо.

На протяжении достаточно длительного времени врачи и диетологи убеждали нас в том, что насыщенные жиры, которые в большом количестве содержится в мясе и молочных продуктах, является основной причиной развития болезней сердца, а также диабета.

Однако в последние годы исследователи выяснили, что если заменить насыщенные жиры в рационе человека углеводами (особенно, простыми углеводами, которых очень много в переработанных продуктах), то из-за этого риск развития болезней сердца и диабета только усилится.

А вот замена "плохих" жиров полиненасыщенными жирами, которых много в рыбе, оливках и орехах, может быть эффективной, передает MedikForum. Это и подтвердили исследователи из Университета Огайо во главе с доктором Джеффом Волеком.

"Трудно представить себе все последствия рекомендаций об исключение жиров из рациона человека, и замене их даже незначительным количеством углеводов, — говорит автор исследования. — Существует прямая связь между избыточным потреблением углеводов и ожирением, а также эпидемией диабета. В нашем исследовании мы опровергли постулаты, с помощью которых насыщенные жиры демонизировались все последнее время".

Исследователи из США доказали, что насыщенные жиры в рационе человека вообще не нужно менять ни углеводами, не даже полиненасыщенными жирами, ведь подобные замена пойдет во вред здоровью человека, а вовсе не на пользу.


Источник: rosbalt.ru


КОММЕНТАРИИ:

  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Twitter