Банановая драма: Диетолог раскрыл, когда нужно съедать бананы, чтобы снизить риск развития рака
В статье для Mail Online доктор Мосли отмечает, что резистентный крахмал не вызывает такого сильного скачка уровня сахара в крови и питает полезные бактерии в кишечнике. Эти бактерии являются ключевыми, поскольку они «превращают резистентный крахмал в жирную кислоту, называемую бутиратом».
По словам диетолога, бутират действительно может предотвратить развитие рака толстой кишки. Мосли процитировал результаты нового исследования, показывающие, что резистентный крахмал, содержащийся в зеленых бананах, может помочь как печени, так и кишечнику.
Обсудим?
Смотрите также: