Уникальные торты канадского кондитера: не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие

Миниатюрная девушка Дарси из Канмора в канадской провинции Альберта могла бы стать моделью. Но она выбрала другую профессию. Дарси - настоящий мастер по выпечке тортов. Ее работами восхищаются тысячи подписчиков в Instagram.

Давайте вместе с ИА «Экспресс-Новости» полюбуемся прекрасными тортами Дарси и чуть больше узнаем о ней.





Многие подписчики Дарси думают, что она владеет целой пекарней. Разве под силу одному человеку создавать такие кулинарные шедевры? Но это далеко от правды. Дарси - мастер-одиночка. Она сама консультирует заказчиков и ведет личный аккаунт в Instagram, выпекает коржи для тортов и декорирует их, осуществляет доставку готовых изделий. Как шутит неунывающая Дарси, развозить торты заказчикам ей помогает парень, если в данный момент не занят.



У Дарси не так много опыта в кондитерском деле - 3-4 года. Но ее работы по-настоящему прекрасны. По словам девушки, на изготовление одного торта она тратит около 2-3 дней. Иногда только на выпечку коржей уходят сутки. В работе кондитер использует исключительно натуральные продукты - молоко, яйца, шоколад, мед, только природные красители.



Особенный восторг у подписчиков Дарси вызывают торты с маленькими собачками из мастики. Девушка продемонстрировала всю силу своего воображения, когда декорировала одно из своих изделий золотистым ретривером, чья мордаха была испачкана выпечкой. И виноватые глаза пса выглядят очень реалистично, будто он искренне раскаивается в содеянном. После первого же выложенного в Instagram фото десерта с миниатюрной собакой у Дарси прибавилось подписчиков. Заказов стало гораздо больше. Возможно, на такую прекрасную идею кондитера вдохновил собственный пес.





В остальном же торты Дарси просты - никакого пышного декора (если только этого не пожелает заказчик). Сама Дарси говорит, что в тортах больше всего ценит именно лаконичность. Она больше заботится о том, чтобы десерт получился вкусным. Такая позиция заслуживает уважения!





Дарси пока не раскрывает своих дальнейших творческих планов. Кто знает, может, совсем скоро она откроет полноценную пекарню в Канаде, чтобы радовать всех желающих своими красивыми, вкусными тортами.

А вы бы хотели попробовать торт Дарси?
#Торт #Кондитер #Выпечка #Уникальность #Эстетика