Салат из свеклы: рецепты, которые намного интереснее банального винегрета

Салат из свеклы: рецепты, которые намного интереснее банального винегрета
Напрасно вы считаете салат из свёклы скучно-монотонным. Ему можно придать любой вкусовой оттенок в зависимости от ингредиентов. Это полезное витаминное лакомство входит в рацион тех, кто следит за своим питанием, а также профессиональных спортсменов. Мы сегодня будем учить вас готовить салат из свёклы с орехами и не только.

Салат из свёклы с чесноком



Это, пожалуй, самая простая разновидность данного салата. Его можно приготовить за 5 минут, если вы заранее отварили свёклу или купили её в магазине уже варёной. Натрите овощ на крупной тёрке, добавьте пропущенный через пресс зубчик чеснока, майонез или растительное масло по вкусу, чуть присолите. Готово! Многие добавляют в этот салат из варёной свёклы толчёные грецкие орешки. Так тоже можно и даже нужно. Но чуть позже мы предложим вам приготовить ещё один салат из свёклы с грецкими орехами. Он поинтереснее и посложнее будет.

Салат со свёклой, сыром "Фета" и грушами


Салат из свеклы: рецепты, которые намного интереснее банального винегрета


Ингредиенты:


  • Свёкла свежая - 4 шт крупных;

  • Груша спелая - 3 шт.;

  • Лимон - 0,5 шт.;

  • Сыр "Фета" - 200 грамм;

  • Семечки подсолнечные - горсточка;

  • Мята свежая - пару веточек;

  • Оливковое масло - 5 ст.л.;

  • Соль и перец - по вкусу.


Очищенную свёклу и груши нарежьте тонкой соломкой или натрите на специальной тёрке. Сделайте заправку из лимонного сока, масла, специй и соли, заправьте салатик. Посыпьте раскрошенным сыром, мятой и семечками.

Вкусный салат из свёклы, яиц и чернослива


Салат из свеклы: рецепты, которые намного интереснее банального винегрета


Ингредиенты:


  • Свёкла варёная - 1 шт. средняя;

  • Яйца варёные - 2 шт.;

  • Сыр твёрдого сорта - 80 грамм;

  • Чернослив без косточек - 10 штук;

  • Майонез - 3 ст.л.


Яйца и свёклу натрите на крупной тёрке, а сыр - на мелкой. Чернослив нарежьте тонкими полосочками, чеснок пропустите через пресс. Заправьте майонезом, перемешайте и подавайте к столу.

Салат из свёклы с грецкими орехами, курицей и чесноком


Ингредиенты:


  • Свёкла - 3 шт. свежей;

  • Филе куриное отварное - 400 грамм;

  • Орехи грецкие очищенные - 80 грамм;

  • Чеснок - 3 зубка;

  • Майонез - 3 ст.л.;

  • Соль - по вкусу.


Свёклу запеките в фольге в духовке при 200 градусах в течение 50 минут. Когда остынет, почистите и нарежьте маленькими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Курицу порежьте мелкими кусочками. Орешки чуть подсушите на сковородке, добавьте к свёкле и курице. Посолите, заправьте майонезом.

Салат со свёклой, рецепты которого вы сегодня узнали, может стать фаворитом в вашей семье. Даже если вы никогда не признавали этот овощ и добавляли его только в борщ и винегрет, вы по-новому откроете для себя его вкус и пользу. Готовьте чаще и разнообразнее, ну а мы будем давать вам новые поводы для вдохновения!

Посмотрите также интересное видео на нашем YouTube канале:

Салат из свеклы: рецепты, которые намного интереснее банального винегрета

#Салат из свеклы #Салат со свеклой #Салат свекла с орехами #Рецепт #Кулинария
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: