У вегетарианцев меньше шансов заболеть раком, чем у плотоядных. Новое исследование
Исследователи из Оксфордского университета изучили данные о состоянии здоровья и пищевых привычках более 470 000 британцев и обнаружили, что люди, которые избегают мяса, менее склонны к развитию рака. Для вегетарианцев этот риск ниже на 14%, для пескетарианцев (диета без мяса млекопитающих и птицы) риск ниже на 10%. Отличие коснулось всех видов рака.
Фото: https://lady.mail.ru/
Однако ученые отмечают, что их исследование не показывает, что потребление мяса увеличивает риск развития рака. По словам исследователей, результаты подтверждают долгосрочные рекомендации представителей Всемирного фонда исследования рака (WCRF), которые призывают сократить потребление красного и переработанного мяса. Согласно WCRF, люди должны потреблять больше цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов и бобовых.
Оксфордское исследование также показало, что:
- люди, потребляющие мясо в меньшем количестве (5 раз и реже в неделю), имеют на 9% меньший риск развития рака толстой кишки, чем обычные потребители мяса;
- женщины-вегетарианки на 18% реже болели раком молочной железы в постменопаузе, чем те, кто регулярно ел мясо. Однако эта разница также может быть связана с более низким индексом массы тела;
- у вегетарианцев риск рака предстательной железы ниже на 31%, у пескетарианцев — на 20%.
Обсудим?
Смотрите также:
