Суточная норма мёда без вреда для здоровья: полезные свойства

источник фото: svpressa.ru
О лекарственных свойствах мёда написано в древнеегипетских папирусах примерно 5000-летней давности. Историки предполагают, что древнегреческие мифы о бессмертии богов объясняются тем, что те ели амброзию, компонентом которой был мёд. Конечно, сладость полезна для здоровья, но без вреда ее можно есть в определенном количестве. Какая допустимая суточная норма мёда, сообщает svpressa.ru.

Сколько мёда можно съесть в день без вреда

Михаилом Гинзбургом, диетологом, названа максимально допустимая суточная норма мёда. Хоть это и полезный продукт, в день без вреда для здоровья можно съедать не более 2-3 чайных ложек. Некоторым категориям людей можно съедать не более 1 чайной ложки. Это те, у кого:

• избыточный вес;


• сахарный диабет;


• атеросклероз;


• гипертония.

Аллергическая реакция на мёд бывает в разном возрасте. К тому же в нем имеются кислоты и продукты, раздражающие слизистую желудка, негативно влияющие на здоровье.

Натуральный мёд: химический состав

Мёд и плазма крови человека имеют схожий химический состав, поэтому продукт хорошо усваивается организмом. В натуральном мёде предостаточно:

• ферментов – каталаза, амилаза, диастаза, фосфатаза;


• витаминов С, Е, В;


• микроэлементов – алюминия, цинка, никеля, хлора, лития;


• фолиевой кислоты;


• пантотеновой кислоты.

Польза и вред мёда для здоровья

Мёд полезен для нервной, пищеварительной, гормональной системы. Данный продукт – это:

• быстрый энергетик, экстренно насыщающий организм;


• противопростудное средство;


• общеукрепляющее средство;


• антиоксидант;


• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;


• профилактика онкологических заболеваний;


• средство для улучшения зрения и состояния кожи;


• афродизиак;


• профилактика воспаления органов малого таза;


• жиросжигатель;


• средство борьбы с воспалениями.

Однако мёд может быть и вреден. Если его переесть, возникнут проблемы с почками и поджелудочной железой. Если его нагреть до 42 градусов, выделятся вредные для человеческого организма вещества.

Мёд противопоказан при:

• астме;


• сердечных заболеваниях;


• заболеваниях легких;


• высокой температуре;


• диабете любого типа;


• аллергии;


• избыточном весе.

Запрещено давать мёд младенцам.