Нутрициолог Брыкин: Белковая пища поможет восстановить кожу после загара
Ультрафиолетовые лучи, проникая глубоко под кожу, запускают выработку ферментов, способных снизить влияние излучения. Синтез коллагена без белковой пищи животного происхождения невозможен. В процессе также участвуют медь, цинк, железо, кальций, магний, витамины C и D. Для полноценного восполнения запаса этих микроэлементов нужен сбалансированный рацион.
«Солнечный витамин» можно найти в яйцах, тунце, лососе и печени трески. Аскорбиновая кислота присутствует в цитрусовых, болгарском перце, томатах, квашеной капусте, клюкве, облепихе, черной смородине. Витамин нестабильный, поэтому при температуре выше 60 градусов распадается. В связи с этим надо понимать, что заваривать ягоды, к примеру, шиповник кипятком не нужно.
Диетолог призвал включить в рацион шпинат, миндаль, зелень, курагу, натуральный йогурт. Помимо питания человек должен свести к минимуму стрессы, нормализовать режим бодрствования и сна. Чтобы не было скачков кортизола, спать надо не менее семи с половиной часов. При этом лучше ложиться до 23:00.
Источник: russian.rt.com
Обсудим?
Смотрите также: