Опасности микроволновой печи: что нельзя греть в микроволновке


Опасности микроволновой печи: что нельзя греть в микроволновке
Микроволновая печь стала одним из самых важных изобретений 20 века. Действительно, небольшая коробка спасает кучу времени в современной жизни человека. Хоть микроволновка и подходит для разогрева многих продуктов, есть некоторые предметы, которые лучше не класть в нее. Что нельзя греть в микроволновой печи, и из-за чего возникают такие ограничения, вам расскажут корреспонденты информационного агентства "Экспресс-Новости".

Фольга



Почти всегда производители микроволновых печей предостерегают людей от разогрева металлических предметов. Будь это обычная тарелка или фольга. Но кто же читает все эти советы и инструкции. Мало того что еда в фольге вряд ли нагреется, так и в результате можно даже вывести из строя микроволновку.

Алюминий, из которого делается фольга, отражает волны, создаваемые микроволновой печью. Тем самым предотвращается нагрев пищи. Находящаяся в микроволновке фольга может даже создать искру, которая повредит устройство или вовсе создаст пожар. Можно использовать алюминий в микроволновке, но в крайне малых количествах. Лучше перед этим посмотреть в инструкцию и узнать, что по этому поводу думает производитель. Например, кто-то разрешает использовать фольгу, но только если она покрывает менее четверти общей площади поверхности продукта.

Яйца в скорлупе


Опасности микроволновой печи: что нельзя греть в микроволновке


Наверное, многие владельцы микроволновок хоть раз в жизни задумывались о приготовлении в них яиц. Казалось бы, они должны приготовиться как обычно, но гораздо быстрее. Но этот вопрос не так прост, как кажется. Яйца в скорлупе, как правило, нагреваются быстрее, чем обычно. А их оболочка не только защищает белок и желток, но также способствует повышению давления.

Волны в микроволновке работают так, что нагревают жидкость в пище. Это приводит к образованию пара под яичной скорлупой. А дальше дело времени, и яйцо взорвется. В лучшем случае хлопок произойдет внутри микроволновки. А при плохом сценарии откроется дверца, и содержимое полетит наружу. Готовить яйца в скорлупе - значит, напрасно тратить хороший продукт.

Острый перец


Опасности микроволновой печи: что нельзя греть в микроволновке

Еще одним продуктом, который не стоит греть в микроволновке, является острый перец. Возникает соблазн положить его под микроволны и получить уже сушеный продукт. Чисто теоретически это сэкономило бы кучу времени, но по факту это лишь усугубит ситуацию. Проблема в том, что при перегреве перцы выделяют химическое вещество капсаицин. Он наиболее известен под названием перцовый аэрозоль.

Это то самое вещество, которое используется для самообороны обычными людьми или служащими силовых ведомств. После нагрева острого перца капсаицин в виде газа выйдет из микроволновой печи и окутает пространство по близости. Это негативно скажется на глазах и легких. Хоть и сама микроволновка не пострадает, окружающие люди точно не будут благодарны.

Контейнеры из пенопласта и пластика


Опасности микроволновой печи: что нельзя греть в микроволновке

Класть что-то из пенопласта и пластика в микроволновку не самая лучшая идея. Есть специальная тара для микроволновых печей - вот только ее и стоит использовать. Пластик в микроволновке может начать «таять» и тем самым выделять токсичные химические вещества. Вкус еды будет испорчен. Контейнеры из пенопласта особенно любят службы доставки еды. Следует аккуратнее использовать подобную тару и не класть ее в микроволновку.

Фрукты и ягоды


Опасности микроволновой печи: что нельзя греть в микроволновке


Многие замораживают фрукты и ягоды на зиму. Это удобно, поскольку при замораживании сохраняется немало полезных свойств. Однако для разморозки затвердевших фруктов и ягод не стоит использовать микроволновую печь. Во время нагрева многие полезные вещества разрушаются. А некоторые под действием микроволн могут и вовсе стать канцерогенами. Также не стоит забывать, что фрукты и ягоды содержат внутри себя жидкость, которая во время нагревания может вызвать взрыв.

При разогреве любых продуктов стоит особо тщательно проверить, не вызовет ли это какие-то негативные последствия. Лучше всего перед использованием микроволновой печи прочитать инструкцию.
#Опасность #Микроволновая печь #Фольга #Яйцо #Пере

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: