Базилик стал известным ещё за несколько веков до нашей эры. Он появился на столах в качестве ароматной приправы даже раньше, чем перец. Разновидностей этой пряности существует множество, но, как правило, под этим названием скрывается один - базилик душистый. Пользуются популярностью в кулинарии и красный и фио...…

Перепелиные яйца - питательный гипоаллергенный продукт, который включают в рацион малышей и диетический рацион, людей с повышенными умственными нагрузками, страдающих гастритом и язвами. Если вы их ещё не пробовали, обязательно купите десяток этих пятнистых полезных яичек. С ними можно делать вкуснейшие сала...…

Со стороны может показаться, что вопрос как варить яйца всмятку - пустяковый. Это не совсем так. Проще простого, скорее, испортить яйца при варке, чем приготовить их идеально. Тут важно знать несколько нюансов. К примеру, знаете ли вы, что белку необходима более высокая температура приготовления, чем ж...…

Казалось бы, как варить яйца, мы должны понимать чуть ли не интуитивно. Но отчего тогда у многих не получается этого сделать: то скорлупа растрескается, то недоварятся, то переварятся, то чистятся мучительно сложно? Всё дело в том, что варка яиц требует сноровки и внимания. Тут важно следить за временем и зн...…

Утка - птица важная. Потому она появляется на нашем столе далеко не каждый день. И её нужно уметь правильно приготовить и подать. Маринад для утки - соус китайского происхождения. В этой стране утку долгое время подавали исключительно к столу самого императора. Ну а мы с вами чем хуже? Предлагаем на ...…

Мы привыкли видеть ягоды преимущественно в десертах. Однако они пригодны и в качестве основы для прекрасного соуса! Особая кислинка натуральных ягод и фруктов придаёт особый шарм блюдам из рыбы, мяса, птицы, дичи. ИА "Экспресс-Новости" предлагает вашему вниманию сразу 3 простых рецепта. [h3]Ягодный соус: р...[/h]…

Ранее ИА «Экспресс-Новости» писали, как быстро добраться из Праги в Брно. Но у многих наших читателей возник вопрос, что же такого можно увидеть в Брно, что ради него стоит прерывать свое путешествие по столицы Чехии. В этой статье расскажем о городке Брно, достопримечательности, которые стоит обязательно увидет...…

Маринад для мяса решает многое при приготовлении его в духовке, на гриле или мангале. В приготовлении мяса важнейшим является правильный маринад. Сегодня рассмотрим, как сделать маринад для мяса разных сортов. Возможно, вы добавите в рецепт и свой "секретный" ингредиент", который позволит создать по-настоящему фирменное,...…

Курица - один из самых вкусных, питательных и доступных по цене видов мяса. Кажется, в процессе приготовления его невозможно испортить. Но это не так. Очень часто после приготовления в духовке или на мангале курица получается совсем не сочной, пересушенной. Чтобы этого не допустить, достаточно приготовить марина...…

Сладкая, душистая, спелая кукуруза так и манит своим дразнящим ароматом. Это чуть ли не самый ходовой товар на морских курортах. А от если знать, как приготовить кукурузу дома, можно и на собственной кухне ощутить себя, как в прибрежной кафешке. Способов приготовления этого лакомства существует множество, но вс...…