Ученые считают, что томаты содержат полезные элементы, которые являются отличной профилактикой раковых заболеваний и депрессии. Они улучшают работу кишечника, понижают уровень холестерина. В целом помидоры хорошо укрепляют иммунитет человека. Журналисты ИА «Экспресс-Новости» узнали о побочных действиях томатов.
Иногда у человека может возникнуть аллергическая реакция на томаты. Проблема заключается в том, что в их составе содержится мощный аллерген - гистамин. Он может вызывать спазмы мышц, расширение капилляров, отеки, покраснения и другое. Чтобы обезопасить детей от данной проблемы, рекомендуется давать томаты в ограниченном объеме. При этом важно следить за реакцией организма.
В помидорах имеются органические кислоты. Повышенная кислотность желудка в сочетании с томатами может спровоцировать изжогу, обострение гастрита и другие проблемы пищеварения. При приготовлении блюд из томата стоит позаботиться об уменьшении кислоты. Не стоит добавлять в салаты уксус или лимонный сок. От острых блюд также необходимо воздержаться. Наличие калия в томатах нередко вызывает у человека развитие мочекаменной болезни. Если такое заболевание уже имеется, требуется ограничить употребление помидоров. Вместе с этим сочетание томатов с хлебом, кукурузой и картофелем увеличивает риск развития заболеваний почек, мочевого пузыря. Гистамин также способствует появлению подагры. Большое количество вещества приводит к появлению болей в суставах.
Если проблемы с опорно-двигательным аппаратом уже имеются, то употребление помидоров стоит уменьшить. На один килограмм томатов приходится порядка 40 граммов натрия. Для одного взрослого человека суточная норма натрия составляет два грамма. В большей степени потребность закрывается поваренной солью в обычных ежедневных блюдах. При избыточном объеме натрия в организме происходит повышение артериального давления. Все это влечет к проблемам с сердцем. При приготовлении блюд из томатов важно учитывать данный момент. Рекомендуется внимательно относиться к засолке томатов. Лишний объем соли может вызвать осложнения в организме. Также не рекомендуется употреблять томаты с квашенной капустой, рассолом в больших объемах.
#Томаты #Организм #Влияние #Элемент #Организм #Кислотность #Объем #Натрий #Почки