Создать аккаунт
Главные новости » Эксклюзив » Груши в вине: десерт для избранных
Эксклюзив

Груши в вине: десерт для избранных

376
Груши в вине: десерт для избранных
Сегодня будем готовить десерт "Груша в вине" или "Пьяные груши". Лакомство вкуснейшее, но только для взрослых, сами понимаете. Уверяем, гости оценят такой оригинальный способ подачи фруктов и алкоголя. Десерт разойдётся на ура, так что сразу готовьте побольше.



Груши в вине: рецепт с красным полусухим


Вам понадобится:


  • Вода - 1 стакан;

  • Вино красное (полусухое или сухое) - 100 мл;

  • Груши крупные - 3 шт.;

  • Сахар-песок - 100 грамм;

  • Корица - 1-2 палочки;

  • Лимон - пару долек.


Некоторые предпочитают готовить грушу в белом вине. Тоже неплохой вариант, но всё же с красным получается наряднее и ароматнее.

Пьяная груша в красном вине: приготовление пошагово

1. У фруктов аккуратно отрезаем попки, чтобы можно было поставить груши вертикально.

2. Кожуру срезаем, выбрасываем, а вот ножки нам пригодятся, их не трогаем. Чтобы груши не потемнели, кладём их на время в воду с парой долек лимона.

3. В сотейник или кастрюлю с толстым дном вылейте стакан воды, добавьте корицу и сахар. Дождитесь кипения, а уж потом выкладывайте в кипящий сироп наши груши, ножками вверх. Варить груши будем на среднем огне около 40 минут. Вода при этом должна не бурлить, а еле кипеть. Не забывайте в процессе поливать груши сиропом.

4. Влейте вино и опять купайте-поливайте груши около 10 минут.

5. Груши в вине с корицей почти готовы. Вынимаем их, перекладываем в блюдо средней глубины, а сироп увариваем до густой консистенции.

6. Полейте груши в вине густым сиропом несколько раз и подавайте к столу.

Груши в вине: десерт для избранных


Они хороши не только с вином и шампанским, но и с чаем, капучино и просто сами по себе. Приятного аппетита!

Посмотрите также интересное видео на нашем YouTube канале:

Груши в вине: десерт для избранных

#Груша в красном вине #Груша в вине с корицей #Десерт #Пьяная вишня #Рецепт #Кулинария
0 комментариев
Обсудим?
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт fact-news.ru вы принимаете политику конфидициальности.
ОК