Создать аккаунт
Главные новости » Соцпортал » Освежающие салаты с клубникой: три вкусных и легких рецепта
Соцпортал

Освежающие салаты с клубникой: три вкусных и легких рецепта

0

Вкусная, сочная и яркая клубника — это одна из самых популярных ягод, особенно в летнее время. Но когда мы думаем о ней, обычно представляем ее в связке с десертами, пирогами или вареньем. Однако клубника также может стать великолепным и необычным ингредиентом для салатов, добавляя свежести и ярких нот в каждый кусочек. Сайт Rsute.ru предлагает вам открыть для себя новый способ наслаждаться клубникой. Мы собрали для вас три восхитительных рецепта, которые порадуют вас своим вкусом и удивят гостей на любом празднике или обеде.

Рецепт салата с клубникой, авокадо и маковой заправкой


Ингредиенты:


  • 200 г свежей клубники

  • 2 спелых авокадо

  • 100 г свежего шпината или салата айсберг

  • 50 г орехов (можно использовать грецкие или миндаль)

  • 2 столовые ложки маковых семян


Для маковой заправки:


  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса

  • 1 чайная ложка меда

  • 1 чайная ложка горчицы

  • сок половины лимона

  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу


Освежающие салаты с клубникой: три вкусных и легких рецепта


Этапы приготовления:


Подготовьте все ингредиенты. Клубнику помойте, обсушите и нарежьте на половинки или кусочки, в зависимости от размера ягод. Авокадо очистите от кожуры и косточки, а затем нарежьте его небольшими кубиками.
Приготовьте маковую заправку. В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, горчицу и свежевыжатый лимонный сок. Посолите и поперчите по своему вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
В большой салатной чаше или на большом плоском блюде выложите шпинат или салат айсберг в качестве основы салата.
Добавьте нарезанную клубнику и кубики авокадо поверх зелени.
Посыпьте салат орехами, чтобы придать ему хрустящую текстуру и дополнительный вкус.
Перед подачей полейте салат маковой заправкой. Постарайтесь равномерно распределить заправку по всему салату.
Подавайте салат с клубникой, авокадо и маковой заправкой сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и сочность ингредиентов.

Рецепт салата с клубникой и куриным филе


Ингредиенты:


  • 2 куриные грудки

  • 200 г свежей клубники

  • 100 г свежего шпината или зеленого салата

  • 1 небольшой красный лук

  • 50 г козьего сыра или феты

  • 1/4 чашки грецких орехов

  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу


Для заправки:


  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса

  • 1 чайная ложка меда

  • сок половины лимона




Этапы приготовления:


Подготовьте все ингредиенты. Куриные грудки вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Клубнику помойте, обсушите и нарежьте на половинки или кусочки. Шпинат или зеленый салат промойте и обсушите. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Грецкие орехи можно мелко порубить.
Приготовьте заправку для салата. В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед и свежевыжатый лимонный сок. Посолите и поперчите по своему вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Обжарьте куриное филе. Разогрейте небольшое количество оливкового масла на сковороде на среднем огне. Приправьте кусочки курицы солью и перцем. Обжарьте филе до золотистой корочки примерно 6-8 минут с каждой стороны. Переложите готовое филе на тарелку и дайте ему остыть.
В большой салатной чаше или на большом плоском блюде выложите шпинат или зеленый салат в качестве основы.
По всей поверхности зелени выложите нарезанную клубнику и кусочки курицы.
Посыпьте салат нарезанным красным луком, козьим сыром (или фетой) и грецким орехом.

Рецепт салата с клубникой и креветками


Ингредиенты


  • 200 г свежей клубники

  • 250 г крупных креветок, очищенных

  • 100 г салата рукколы или салата айсберг

  • 1 небольшой огурец

  • 1 маленький красный лук

  • 50 г козьего сыра или сыра фета

  • 1/4 чашки грецких орехов

  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу


Для заправки


  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 столовая ложка лимонного сока

  • 1 чайная ложка меда

  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы




Этапы приготовления


Подготовьте все ингредиенты. Клубнику помойте, обсушите и нарежьте на половинки или кусочки. Креветки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Салат рукколу или айсберг промойте и обсушите. Огурец нарежьте на тонкие полукруги. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Грецкие орехи можно мелко порубить.
Приготовьте заправку для салата. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и горчицу. Посолите и поперчите по своему вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Обжарьте креветки. Разогрейте небольшое количество оливкового масла на сковороде на среднем огне. Приправьте креветки солью и перцем. Обжарьте креветки до румяной корочки и полной готовности примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите их на тарелку и дайте остыть.
В большой салатной чаше или на большом плоском блюде выложите салат рукколу или айсберг в качестве основы.
Равномерно распределите нарезанную клубнику, огурец и нарезанный красный лук по всей поверхности зелени.
После того, как вы выложили клубнику, огурцы и красный лук, аккуратно добавьте обжаренные креветки поверх салата. Распределите их равномерно по всей поверхности, чтобы каждый кусочек салата содержал в себе аппетитные креветки.
Посыпьте салат козьим сыром или сыром фета и грецкими орехами для добавления текстуры и аромата.
Перед подачей полейте салат приготовленной заправкой. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
Подавайте салат с клубникой и креветками немедленно, чтобы сохранить свежесть и сочность ингредиентов.
0 комментариев
Обсудим?
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт fact-news.ru вы принимаете политику конфидициальности.
ОК